‘Vit’ : variété d’hiver, résistante au froid ; productive et tolérante à l’oïdium et au mildiou ; semis d’août à fin octobre (mi-novembre dans le Midi), récolte de décembre à mars.
Quand semer la mâche en pleine terre ?
Comment semer de la mâche Semez clair, de juillet à octobre, en lignes peu profondes, distantes de 25 cm.
Comment réussir le semis de la mâche ?
Sous abri : Semer clair en pot, tasser et garder le substrat humide. Pleine terre / sans protection : Semer clair à la volée* (0,5 gramme / m²) ou en lignes* espacées de 20 cm. Tasser le sol après le semis et arroser. Préparation du sol : Ne pas préparer particulièrement le sol, ne pas bêcher.
Est-ce que la mâche craint le gel ?
Entretien de la mâche La mâche peut passer l’hiver en terre et est capable d’endurer le gel, toutefois ses feuilles n’apprécient pas les brulures froides. Vous devez donc les protéger de la neige et du gel qui pourrait se former sur ses feuilles : couvrez-les d’un voile non tissé, que vous borderez de terre et que vous lesterez de billes d’argiles, par exemple.
Pourquoi la mâche ne lève pas ?
Sol trop froid ou milieu de culture trop froid. Sécheresse. Erreur sur la profondeur de semis. Les semences ne sont pas assez humidifiées.
Quand semer la mâche pour l’hiver ?
Quand semer la mâche ? – La mâche ( Valerianella locusta ) aime les sols humifères, frais, sains, légèrement argileux, légèrement plombés en surface, mais elle poussera également dans les terres légères si elles sont suffisamment fraiches. Elle se plait en situation ombragée ou même ensoleillée mais attention, elle redoute les excès de chaleur et d’humidité mais supporte les grands froids particulièrement si elle n’est pas trop avancée sinon ses feuilles deviendront inutilisables.
- On distingue la mâche précoce dont la croissance se fait en fin d’été et la mâche rustique qui peut supporter le frimas de l’hiver.
- Les premières se sèment de la fin juillet à fin août, et se récoltent environ 60 jours plus tard.
- Les secondes se sèment en septembre et octobre, pour une récolte de 3 à 5 mois après soit durant l’hiver jusqu’au début du printemps.
Surveillez la fonte des semis qui peut se produire si la rotation des cultures n’a pas été suffisante ou si le semis a été trop dru. Si vous souhaitez récupérer vos propres graines, conservez en place quelques beaux pieds semés en septembre. Leur floraison d’avril-mai donnera des graines que vous récolterez en juin lorsque la plante jaunira.
Quelle est le moment pour semer la mâche ?
Quand semer la mâche? – Suivant la variété, le semis de mâche va s’échelonner de mi-juillet à octobre. Ainsi, la mâche à grosse graine se sème dès la mi-juillet et jusqu’en septembre pour une récolte d’octobre à novembre, voire décembre si les températures ne sont pas trop basses.
Comment avoir de la belle mâche ?
Comment semer la mâche ? – Les vidéos des experts Formez des sillons de 2-3 cm de profondeur, espacés de 20-30cm, ou des carrés de culture dont la terre aura été griffée en surface et non ameublie en profondeur. Semez en ligne dans les sillons ou à la volée sur les carrés.
- N’enfouissez pas les graines mais recouvrez-les très légèrement de terre.
- Tassez le sol avec le dos du râteau.
- Gardez la terre fraiche par des arrosages réguliers jusqu’à la levée (12 à 15 jours).
- Au besoin, ombrez le sol par un voile ou un léger paillis.
- Sarclez et binez pour éliminer les mauvaises herbes et aérez le sol entre les plantules.
Comptez 300 à 500g de salade au m². La mâche est la variété de salades la plus cultivée en hiver, certaines variétés sont même cultivables toute l’année. Peu exigeante, la mâche accepte tout type de sol. Semez-la de la mi-juillet à la fin octobre dans un sol ameubli en surface, par un simple coup de râteau qui élimine aussi les mauvaises herbes.
Arrosez la parcelle destinée à la mâche. NB : Formez au râteau une légère bassine pour optimiser l’arrosage Semez en ligne ou à la volée. Commencez par les bords puis revenez vers le centre. Ne semez pas trop, mais répétez l’opération du mois de juillet au mois d’octobre dans des espaces différents. Saupoudrez ensuite de terreau,
Recouvrez ainsi les graines d’1mm seulement. Tassez pour que les graines collent bien à la terre humide et au terreau. Recouvrez de cagettes pour éviter le dessèchement trop rapide de la terre. Arrosez copieusement pendant 2 à 3 semaines car la mâche met beaucoup de temps pour germer.
Est-ce que la mâche repousse ?
Et particulièrement si vous la cultivez sous serre : elle repoussera d’autant plus vite.
Quelle association avec la mâche ?
Association favorable de la mâche avec les autres légumes du potager. La mâche fait bon compagnonnage avec le poireau mais, comme elle apprécie l’ombre, elle sera bien en culture intercalaire avec des carottes, choux, oignons, navets ou sous des arbres fruitiers.
Quel sol pour la mâche ?
Où et quand semer ? – La mâche fait partie de ces rares plantes potagères qui apprécient l’ombre. Elle redoute la chaleur et un sol sec et se plaît en substrat frais, riche et bien drainé. Il est possible de la cultiver en pleine terre ou en pot. Le semis a lieu entre la mi-juillet et octobre (novembre dans le Midi) et mérite d’être échelonné pour étaler la période de récolte.
Comment conserver la mâche plus longtemps ?
La mâche peut se conserver 3 à 4 jours dans sa barquette dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Comment faire germer une graine qui ne veut pas germer ?
Vous aurez une récolte plus riche en suivant cette procédure – Si vous n’êtes pas adepte de la « chimie », vous essayez ces solutions recommandées par les jardiniers expérimentés. La procédure permet d’éliminer les agents pathogènes et est la garantie d’une récolte riche.
- Elle s’applique au chou-fleur, au chou blanc et aux autres types de chou.
- Ces cultures sont affectées par de nombreuses maladies bactériennes.
- Il est aussi souhaitable de désinfecter les graines de concombres, tomates, aubergines, poivrons, encore plus celles qui sont récoltées dans le jardin.
- Si vous y trempez les graines pour les semis, la récolte sera plus riche que jamais.
Voici 3 solutions pour désinfecter les graines avant de planter les semis :
Permanganate de potassium
À cet effet, préparez une solution de couleur rose pâle. Il s’agit d’une préparation relativement nouvelle dans la désinfection des jardins. Elle agit en douceur et en 30 minutes, elle détruit les champignons et les bactéries pathogènes à l’intérieur et à l’extérieur des graines. Attention ! Cette méthode a un inconvénient : elle n’est pas adaptée aux graines les plus pathogènes (tous les types de choux), car elle ne les élimine pas complètement.
Pourquoi manger de la mâche ?
Sa composition nutritionnelle – Des vitamines et antioxydants. La mâche contribue à couvrir nos besoins en bêtacarotène. Elle apporte aussi de la vitamine C, E, B9 qui contribuent également à lutter contre le vieillissement cellulaire. Des oméga-3. La mâche contient un peu d’oméga-3, des acides gras surtout présents dans les poissons gras et les huiles.
| Pour 100 g | Calories (kcal) | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) |
| Mâche | 20,9 | 2 | 1,3 | 0,4 |
Quand semer la mâche avec la lune 20-23 ?
Nous débutons le mois de septembre 2023 en lune montante, période favorable aux semis. Semer les épinards, la mâche et les laitues d’hiver.
Est-ce que la mâche peut se repiquer ?
Peur du semis : essayez les jeunes plants ! – Si vous ne souhaitez vraiment pas tenter le semis, mais que l’idée de cueillir votre propre salade vous plaît, vous pouvez vous rabattre sur les jeunes plants. On trouve en automne en jardinerie des barquettes de petits plants, vendus par 24. Bien plus onéreux que les graines (3€90; tarif 2008), mais très pratique et rapide puisque la plante est germée et déjà bien poussée. Il vous suffira de repiquer ces petits plants en pleine terre ou dans des jardinières remplies de terreau, Veillez à l’arrosage ; la récolte est pour bientôt ! >> Lire : Planter des salades en mottes Apport de sable Faites un apport de sable grossier sur la surface du sol : cela permet d’éviter que les feuilles soient trop souillées par la terre.
Quand semer les Epinards et la mâche ?
Semer clair en place de février à mai et de août à septembre dans un sol frais, en ligne dans des rangs espacés de 20 cm. Semer à 1 ou 2 cm de profondeur. Eclaircir à 15 ou 20 cm. Exposition ensoleillée en automne / hiver et ombragée l’été.
Quand on sème le maïs ?
Quand semer le maïs ? – Semez en mai-juin quand le sol est suffisamment réchauffé. Pour récolter dès la mi-juin, semez en godets, au chaud (15-18°C) en mars et repiquez à l’extérieur début mai. Pour récolter plus tard (en septembre, réservé au climat doux), semez en place à la mi-juillet.
Quand semer la mâche avec la lune 20-23 ?
Nous débutons le mois de septembre 2023 en lune montante, période favorable aux semis. Semer les épinards, la mâche et les laitues d’hiver.
Quand semer la mâche verte de Cambrai ?
Semis : septembre à octobre. Récolte : décembre à mars.
Quand semer les Epinards et la mâche ?
Semer clair en place de février à mai et de août à septembre dans un sol frais, en ligne dans des rangs espacés de 20 cm. Semer à 1 ou 2 cm de profondeur. Eclaircir à 15 ou 20 cm. Exposition ensoleillée en automne / hiver et ombragée l’été.