Lycée Marc Bloch de Sérignan

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Quand Planter Les Plants De Salade En Pleine Terre?

Quand Planter Les Plants De Salade En Pleine Terre
Planter des salades que vous avez semées : – Bien arroser les petits plants avant de les prélever pour le repiquage. – Habillez feuilles et racines – Arrosez le fond du trou : les racines iront plus facilement vers le fond. – Lorsque vous repiquez des salades, prenez la précaution de ne pas enterrer les racines jusqu’au collet,

Les plants doivent gentiment « battre au vent » ce qui assure une parfaite aération et limite les risques de pourriture si fréquents. – Tassez puis arrosez en utilisant la pomme de l’arrosoir. Planter des pieds de salade du commerce : – Comme pour tous les autres végétaux vous ferez tremper vos mottes – Faites des trous en quinconce, à 25 cm de distance les uns des autres.

– Arrosez le fond du trou – Installez vos pieds de salade sans enterrer les feuilles ni le collet laissez environ un tiers de la motte au dessus de la surface. – Arrosez en pluie fine après avoir délicatement tassé la terre. Les plants de salade de printemps se plantent entre la mi-janvier et la fin mars, ceux de salades d’été entre la fin avril et la mi-juillet, quant aux plants de salades d’hiver, c’est entre la mi-septembre et la fin décembre que vous les mettrez en terre (périodes moyennes, à ajuster selon les régions).

Où planter les plants de salade ?

Comment planter les salades ? – Le sol qui va accueillir vos salades doit être ameubli, débarrassé de ses cailloux, mauvaises herbes et racines. Il doit aussi être frais, léger et enrichi en compost ou en corne broyée. Pour éviter la corvée de l’éclaircissage, il est préférable de planter en ligne ou en carré plutôt qu’à la volée.

  • Recouvrez les graines d’une fine couche de terre, plombez avec le dos du râteau, puis arrosez en pluie.
  • Vous pouvez également semer dans des godets.
  • Dans ce cas, au bout de 2 semaines, lorsque les plants comportent 2 feuilles, vous pouvez les repiquer, après avoir coupé le haut des feuilles.
  • Si vous n’avez pas envie de passer par l’étape des semis, il existe des salades prêtes à repiquer, vendues en godets.

La récolte a lieu entre 8 et 9 semaines après le semis. Sachez qu’il vaut mieux récolter trop tôt que trop tard : si vous attendez, les feuilles deviennent amères.

Quel jour planter les salades ?

Quand repiquer les salades ? – Le repiquage des salades intervient lorsque les jeunes plants issus de semis portent 4 vraies feuilles (environ 4 semaines après la germination).

Quelles sont les salades qui ne montent pas ?

Contrairement à ce que certains pensent, la montée à graine n’est pas une fatalité, et encore moins le fruit du hasard. On peut très bien jouer sur plusieurs paramètres pour réduire considérablement les risques. Qui n’a pas connu de tels déboires avec ses salades ? La montée à graine intempestive se produit principalement sur les différentes laitues d’été.

On éprouve alors un sentiment d’impuissance mêlé d’injustice puisqu’on est persuadé d’avoir soigneusement préparé ses cultures. Pourtant, en respectant quelques bonnes pratiques, on peut réduire considérablement les risques. Une montaison, c’est quoi ? Commençons d’abord par nous intéresser au problème.

La montée à graine, encore appelée « montaison » affecte un peu certains légumes racines, mais surtout les légumes feuilles et notamment les laitues, qu’il s’agisse des pommées, des batavias et des romaines, même des variétés de laitues à couper. Normalement, une hampe florale qui se dresse et les fleurs qui s’ouvrent pour libérer des graines sont signes de fin de vie du plant.

A ce stade, les feuilles épaississent et deviennent impropres à la consommation. Cela devient un problème quand ce phénomène intervient plus tôt que prévu, c’est-à-dire en cours de culture. Et c’est à ce moment là qu’on parle de montées à graines (sous-entendu intempestives ou accidentelles). Les quatre causes majeures des montées à graines Il existe plusieurs raisons à ce problème mais on peut tout de même distinguer quatre causes majeures.

La première, et sans doute la plus fréquente, est un coup de chaud brutal. Les jeunes laitues supportent très mal les hausses de température violentes. Or, depuis quelques années, c’est souvent le cas en avril et en mai avec une ou deux semaines très chaudes.

  • Ensuite, on a remarqué que la montaison se produisait souvent au cours des jours les plus longs de l’année.
  • La fin du printemps est donc toujours une période particulièrement à risques.
  • La troisième cause classique est un stress hydrique, c’est-à-dire un manque d’eau mais aussi un excès d’eau brutal comme c’est le cas lors d’une averse d’orage très violente.
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Le plant ainsi « stressé », se sentant en danger, réagit en déclenchant une production de graines pour se reproduire avant de mourir. Enfin, il ne faut jamais semer les graines de ses propres salades si elles ont été récupérées lors d’une montée intempestive.

  • Les plants qui en seraient issus reproduiraient presque inévitablement le phénomène.
  • On conserve uniquement les graines des plants laissés sur pied à cet effet et donc montés en graines normalement à la fin de leur cycle.
  • Et puis, pour les variétés d’été, le repiquage est toujours une épreuve pour les jeunes plants.

C’est la raison pour laquelle on a tout intérêt à semer directement en place et à éclaircir ensuite le rang sans avoir à toucher aux pieds qu’on veut conserver. Repiquer des plants achetés augmente toujours un peu les risques. En cas de pics de chaleur, il faut ombrer Pour se protéger des coups de chaud brutaux, il faut dès le mois de mai comme en plein été, ombrer les salades.

  1. On peut aligner sur les rangs des cagettes retournées qu’on recouvre d’une vieille toile de jute.
  2. On peut également planter des arceaux sur lesquels on étend une toile de 11h à 18h.
  3. Seconde mesure, on évite de semer du 10 juin au 15 juillet.
  4. Et si en mai on annonce à la météo des pics de chaleur, on patiente une semaine de plus pour faire son semis.

En effet, la germination des graines devient beaucoup plus difficile dès que la température atteint 20°C. Dans l’idéal, on sème sur une terre aérée mais non retournée et qui a été enrichie avec un apport de compost. Bien arroser, ce n’est pas juste apporter de l’eau Troisième mesure, il faut arroser très régulièrement et ceci quoi qu’il arrive.

« Régulièrement » ça veut dire au moins un jour sur trois si le temps est maussade et un jour sur deux si le temps est sec, voire chaque jour en cas de très fortes chaleurs durant l’été. C’est aussi arroser juste après un orage, même en apportant très peu d’eau, simplement pour garder le rythme des arrosages.

Attention, on arrose toujours très tôt le matin, avant que le soleil touche le rang et évapore l’arrosage. On peut préférer aussi arroser le soir, la terre ayant ainsi toute la nuit pour absorber tranquillement l’arrosage. On arrose avec un arrosoir et pas au tuyau, pour être précis et verser l’eau doucement au goulot (sans la pomme), juste à côté du plant mais sans le mouiller.

  1. On utilise une eau de pluie qui est à température ambiante et pas une eau sortie du robinet, qui est toujours beaucoup trop froide.
  2. Enfin, souvenez-vous de ce vieil adage bien utile : un binage vaut deux arrosages.
  3. En effet, en cassant légèrement la croute du sol en surface, vous facilitez la pénétration de l’eau dans la terre (et vous en profitez pour désherber).
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Si vous ne binez pas, l’eau restant plus longtemps en surface va s’évaporer très vite en grande quantité et sera perdue. Pailler est indispensable C’est une évidence et pourtant ce n’est pas toujours appliqué. Cette mesure a trois utilités. La première est de conserver le sol frais en permanence.

  1. Utilisez de la paille ou des fougères sèches et répandez une bonne couche autour de chaque plant tout le long du rang.
  2. Le second atout est de pouvoir décourager les limaces de venir festoyer la nuit.
  3. Cependant, restez sur vos gardes car certaines parmi les plus téméraires parviennent tout de même à franchir cette barrière.

Troisième avantage, un paillis assez épais empêche les mauvaises herbes de lever. La terre reste propre et les laitues, sans concurrence, ont pour elles toutes seules une bonne terre fertile et régulièrement arrosée. Echelonner les semis C’est peut-être une lapalissade mais tout le monde ne le fait pas.

Echelonner les semis toutes les trois semaines permet tout simplement d’étaler les récoltes. Et comme on mange des salades presque tous les jours en été, c’est même une nécessité. Mieux, en échelonnant les semis, on étale les risques de maladies et d’accidents de culture comme les montées à graines. D’un mois sur l’autre, les conditions météorologiques ne sont pas les mêmes.

Et si vous subissez tout de même une montaison, elle sera limitée en nombre de plants touchés. Choisir les variétés les moins sensibles Dans la catégorie des laitues, on retrouve aussi bien les laitues pommées aux grosses feuilles lisses que les batavias aux pommes volumineuses mais aux feuilles cloquées, voire gaufrées ou même frisées, les romaines et les laitues à couper (on coupe les feuilles encore jeunes au niveau du collet et ça repousse).

Pour toutes ces laitues, il existe des variétés de printemps qu’on sème sous abri en février et mars, des variétés d’été qu’on sème en pleine terre en mai et juin puis des variétés d’hiver à semer à partir de septembre. Enfin, parmi les variétés d’été, il existe certaines variétés moins sensibles que d’autres aux montées à graines.

C’est le cas des laitues pommées comme ‘Grosse Blonde Paresseuse’, la bien nommée ‘Kinemontepas’, ‘Merveille des quatre saisons’, ‘Kagraner Somer’, On peut aussi retenir ‘Reine de juillet’, ‘Justine’ et ‘Augusta’, Parmi les variétés de batavias d’été, la belle ‘Rouge Grenobloise’ est peu sujette aux montaisons. Quand Planter Les Plants De Salade En Pleine Terre Ces batavias montées sont devenues impropres à la consommation. Il est inutile de récupérer les graines. Quand Planter Les Plants De Salade En Pleine Terre Ces deux romaines sont en train de « monter ». Un arrosage trop irrégulier et les fortes chaleurs ont causé un stress sur tout le rang. Quand Planter Les Plants De Salade En Pleine Terre Aux heures les plus chaudes, posez un tunnel ou une cagette et couvrez une toile pour garder le rang à l’ombre. Quand Planter Les Plants De Salade En Pleine Terre Pour garder le sol frais et repousser les limaces, il faut pailler le rang. Quand Planter Les Plants De Salade En Pleine Terre ‘Grosse Blonde Paresseuse’ est l’une des laitues pommées les plus connues. Quand Planter Les Plants De Salade En Pleine Terre ‘Lollo Rossa’ est une variété à couper. Quand Planter Les Plants De Salade En Pleine Terre ‘Rouge Grenobloise’ est une batavia solide qui « monte » très rarement. ‘Camaro’ est une bonne batavia. On la récolte 60 jours après l’avoir semée.

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Quelle salade planter maintenant ?

De septembre à novembre, il est possible de semer des laitues et des scaroles. Parmi les salades que l’on sème de la fin de l’été au milieu-fin de l’automne, on peut citer, entre autres, la roquette, la mâche, le cresson (ce dernier peut être semé toute l’année). Opérez par un semis très clair dans de légers sillons.

Quelle est la bonne Lune pour repiquer les salades ?

Calendrier Lunaire Septembre 2023 Quand Planter Les Plants De Salade En Pleine Terre Quand Planter Les Plants De Salade En Pleine Terre Famille des astéracées (composées) Déscription : Plantes cultivées pour leurs feuilles. Climat : de préférence tempéré, mais à chaque climat et à chaque saison peut s’adapter une variété. De nombreuses variétés sont sensibles à la sécheresse et aux grandes chaleurs.

Variétés : Il existe de nombreuses variétés pour les laitues pommées, à couper, romaine, batavia, feuille de chêne, chicorées scaroles, frisées, sauvages Quelques exemples: Récolte précoce : laitue: Baquieu, St Antoine, Passion Récolte de printemps : laitue: Gotte, Reine de Mai, Nadine batavia: Canasta Récolte d’été : laitue: Appia, Augusta batavia: Carmen, Iceberg Récolte d’automne : scarole: Géante maraîchère, Ronde à cœur plein frisée: Wallone, De Ruffec chicorée sauvage: Chioggia, Pain de sucreEn été, la Batavia a l’avantage d’être plus résistante à la chaleur que la laitue.

Semis : Semer en place ou en pépinière (dans ce cas repiquer en Lune Descendante) à une date Feuilles, Bien que les semis en place donnent des salades plus précoces et plus résistantes, le repiquage est préférable car il nécessite beaucoup moins d’entretien.

  1. Pour les chicorées : semer de fin mai à fin juillet.
  2. Pour les laitues : semer sur couche chaude de janvier à février, à l’abri en mars et en pleine terre d’avril à septembre.
  3. Nous conseillons de semer tous les 10-15 jours pour assurer une récolte régulière.
  4. Espacer les pieds de 20 à 25 cm et les lignes d’au moins 30 cm.

Recouvrir peu les graines (max.1cm). Pour éviter la montée à graine : semer dans un sol suffisamment réchauffé (la germination devant être rapide), en dates Feuilles et en lune descendante. Entretien : Repiquer quand les plants font environ 5 cm, attention à ne pas enterrer le collet.

Surveiller les limaces les premières semaines. Biner régulièrement et arroser si nécessaire. Les principales maladies sont la fonte des semis (voir p.28), la pourriture et le mildiou, elles sont souvent dues à un manque d’aération et un excès d’humidité. Il est donc important pour les cultures sous couche ou sous serre de bien aérer pour les éviter.

Les vers hépiales (lépidoptères), vers gris (noctuelles) ou larves du taupin, peuvent couper les racines vers le collet. Si une salade fane, le mieux est de l’arracher et de chercher sous le pied d’éventuels vers pour les détruire et limiter les dégâts.

Quand repiquer les laitues en pleine terre ?

Quand repiquer les plants de salades en pleine terre ? – Les laitues sont repiquées quand elles ont quatre ou cinq feuilles, environ un mois après le semis,

Comment protéger les plants de salades du soleil ?

Protégez vos jeunes pousses avec des cageots, ou des cagettes de maraîcher dont vous aurez au besoin retiré une ou deux planches du fond. Retournez-les et posez-les au-dessus de vos jeunes légumes. Ils sont ainsi protéger des rayons ardents du soleil tout en bénéficiant toujours de la lumière.

Quelle est la bonne lune pour repiquer les salades ?

La plantation des salades, à partir de plants qu’on a fait soi-même en pot (ou en godet) ou achetés dans le commerce, se fait également en Lune descendante. Les semis de salade se font au printemps.