Sol et exposition idéals pour planter du persil au jardin potager – Le persil se plait dans les sols profonds, frais, riche en humus et d’une consistance légère. Pour l’exposition, il préfère la mi-ombre en été mais l’ensoleillement le reste de l’année.
Où se plaît le persil ?
Sol et exposition idéals pour planter du persil au jardin potager – Le persil se plait dans les sols profonds, frais, riche en humus et d’une consistance légère. Pour l’exposition, il préfère la mi-ombre en été mais l’ensoleillement le reste de l’année.
Comment faire pour avoir du persil toute l’année ?
Semer du persil – 2 semis pour récolter toute l’année – Vous avez bien lu, il suffit de semer 2 fois et vous pourrez récolter du persil toute l’année.
Le premier semis s’effectue à l’intérieur en février. L’idéal, ce sont des plateau x à semis à 73 alvéoles. Bien sûr, rien ne vous oblige à remplir toutes les alvéoles. Vous pouvez vous contenter de 20 et réserver les autres pour des semis de laitue, de thym, de tagètes. Les jeunes plants sont prêts à être repiqués dans des pots p7 lorsqu’ils mesurent environ 5 cm de hauteur. Si vous avez la chance de disposer d’une serre, vous pourrez y entreposer les plants jusqu’à leur repiquage en place au mois d’avril. Veillez alors à laisser 30 cm entre les plants. Ce semis vous permettra de récolter vos premiers brins au mois de mai.Le deuxième semis s’effectue au mois de juillet, une période durant laquelle on pense généralement très peu aux semis. Mais cette façon de procéder vous fournira du persil durant tout l’automne et une bonne partie de l’hiver. Semez dans des sillons espacés de 30 cm et profonds de 1 à 2 cm. Arrosez bien les sillons avant de semer, surtout s’il n’a pas plu depuis longtemps. Mélangez vos graines à une poignée de terreau humide et remplissez-en les sillons. Procédez de même pour les carotte s et autres graines à longue germination.
Semez et plantez votre persil dans une terre meuble bien amendée de compost, Si vous n’avez pas de compost, mélangez une poignée d’ engrais universel à votre sol avant le repiquage. Le persil se cultive aussi très bien en pot ou en jardinière mais il faudra veiller à arroser fréquemment. Le persil s’associe très bien aux tomates, aux asperges, au maïs ou aux rosiers. Repiquez (1er semis) ou éclaircissez (2e semis) le persil lorsqu’il fait cette taille
Quel légume ne pas planter à côté ?
8 associations à éviter – 1. Les alliacées (ail, oignon, poireau.) ne font pas bon ménage avec les légumineuses (pois, haricots, fèves, lentilles.).2. Les concombres n’aiment pas la proximité des tomates (mieux vaut les réunir après récolte, dans l’assiette, pour une délicieuse salade grecque ou une panzanella toscane au pain sec !).3.
Laitues et autres salades se portent bien mieux quand elles sont éloignées du persil (mieux vaut les placer près de l’aneth ou des radis).4. Les carottes ne s’entendent ni avec les betteraves, ni avec la menthe (en revanche, elles adorent les poireaux, les oignons, la ciboulette ou la coriandre).5. Pommes de terre, aubergines et tomates étant sensibles aux doryphores, des insectes voraces et redoutés des jardiniers, mieux vaut ne pas les cultiver ensemble.
Pour éloigner les bébêtes, mieux vaut planter de l’ail et du ricin, réputés répulsifs, pratiquer la rotation des cultures et favoriser la biodiversité au jardin pour attirer les prédateurs naturels des doryphores.6. Ils ont beau venir de la même famille – celle des cucurbitacées –, melon, courge et concombre supportent assez mal les réunions familiales.
- Eloignez-les pour éviter que leurs variétés ne se croisent 7.
- Pour de beaux petits radis, mieux vaut tenir les choux à l’écart, mais inviter haricots, pois et betteraves à venir batifoler à proximité).8.
- Épinards et blettes se concurrencent, sans doute pour se disputer la médaille des feuilles vertes les plus savoureuses du potager.
Cette liste n’étant pas exhaustive, demandez toujours conseil avant d’établir le plan du potager ! : Les légumes à ne pas associer au potager
Est-ce que le persil a besoin de beaucoup d’eau ?
Conseil 1 : Arroser régulièrement après le semis – Avant de semer les graines, il est important d’humidifier la terre si celle-ci est sèche. Une fois que vous avez effectué le semis et que vous aurez recouvert les graines d’une fine couche de terreau, il faudra arroser juste après,
- Versez l’eau en douceur pour éviter que les graines ne se dispersent.
- Après le semis, l’arrosage devra être régulier pour que les graines puissent lever.
- Le terreau doit être toujours humide,
- Une fois que le persil aura atteint une plus grande taille, vous pourrez diminuer l’arrosage.
- La culture en pot ou en balconnière demandera un arrosage plus fréquent qu’une plantation en terre dans le jardin.
Arrosez donc votre Persil en pot environ 2 fois par semaine.
Quels sont les avantages du persil ?
Persil – Quels sont les avantages nutritionnels du persil ? persil2.jpg Le Figaro Santé Une pincée de persil (1 g environ) n’apporte pas beaucoup de vitamines et minéraux. Cependant, il devient intéressant lorsqu’on l’utilise régulièrement en salades, dans une purée ou sur des légumes cuits à la vapeur. Le persil est une bonne source de fer et de vitamine C,
Le fer qu’il contient est donc mieux absorbé. En effet, le fer contenu dans les végétaux n’est pas aussi bien absorbé par l’organisme que le fer contenu dans les aliments d’origine animale. Cependant, la vitamine C favorise son absorption. Le persil est aussi une bonne source de vitamine K, une vitamine nécessaire pour la synthèse de protéines qui jouent un rôle dans la coagulation du sang.
Elle est également utile à la formation des os. Enfin, le persil frais est une source de vitamine C qui favorise l’absorption du fer contenu dans les végétaux. Le persil frais permettrait de lutter contre la mauvaise haleine en capturant certains composés sulfurés formés dans la bouche et dans l’intestin, particulièrement à la suite de l’ingestion d’ail.
Comment faire pour avoir du persil toute l’année ?
Semer du persil – 2 semis pour récolter toute l’année – Vous avez bien lu, il suffit de semer 2 fois et vous pourrez récolter du persil toute l’année.
Le premier semis s’effectue à l’intérieur en février. L’idéal, ce sont des plateau x à semis à 73 alvéoles. Bien sûr, rien ne vous oblige à remplir toutes les alvéoles. Vous pouvez vous contenter de 20 et réserver les autres pour des semis de laitue, de thym, de tagètes. Les jeunes plants sont prêts à être repiqués dans des pots p7 lorsqu’ils mesurent environ 5 cm de hauteur. Si vous avez la chance de disposer d’une serre, vous pourrez y entreposer les plants jusqu’à leur repiquage en place au mois d’avril. Veillez alors à laisser 30 cm entre les plants. Ce semis vous permettra de récolter vos premiers brins au mois de mai.Le deuxième semis s’effectue au mois de juillet, une période durant laquelle on pense généralement très peu aux semis. Mais cette façon de procéder vous fournira du persil durant tout l’automne et une bonne partie de l’hiver. Semez dans des sillons espacés de 30 cm et profonds de 1 à 2 cm. Arrosez bien les sillons avant de semer, surtout s’il n’a pas plu depuis longtemps. Mélangez vos graines à une poignée de terreau humide et remplissez-en les sillons. Procédez de même pour les carotte s et autres graines à longue germination.
Semez et plantez votre persil dans une terre meuble bien amendée de compost, Si vous n’avez pas de compost, mélangez une poignée d’ engrais universel à votre sol avant le repiquage. Le persil se cultive aussi très bien en pot ou en jardinière mais il faudra veiller à arroser fréquemment. Le persil s’associe très bien aux tomates, aux asperges, au maïs ou aux rosiers. Repiquez (1er semis) ou éclaircissez (2e semis) le persil lorsqu’il fait cette taille