Combien de pâtes par personne ? En matière de consommation de pâtes, les quantités peuvent fortement varier d’une personne à l’autre. En effet, c’est votre appétit qui jouera. Mais ce qui va impacter la quantité de pâtes par personne, c’est aussi la manière dont vous allez accompagner votre plat.
- Quelle quantité de pâtes par personne ? Beaucoup de consommateurs se demandent combien de pâtes par personne il est raisonnable de prévoir.
- La plupart du temps, sur les paquets, il est préconisé de cuire 100 g de pâtes par personne.
- Cela peut ne pas sembler beaucoup, mais il faut bien comprendre qu’une pâte crue et une pâte cuite n’ont pas le même poids.
Ainsi, 100 g de pâtes crues représentent environ 250 à 300 g de pâtes cuites. De suite, la quantité par personne semble amplement suffisante. Bien doser ses pâtes selon le contexte Notez que la quantité de pâtes que vous allez consommer ne sera pas la même selon le repas que vous préparez.
Si vous mangez uniquement des pâtes au beurre, vous pouvez parfaitement en cuire un peu plus de 100 g. En revanche, si vous mangez une viande, des légumes et des pâtes, 70 g par personne suffiront, cela représente environ 200 g de pâtes cuites. Idem si vous envisagez un menu avec entrée, plat et dessert.
La quantité de pâtes devra être réduite en conséquence. Et si j’en fais trop ? Il n’est pas toujours aisé de savoir combien de pâtes par personne vous devez faire. Entre le cru et le cuit, la différence est notable. Si, une fois cuites, vous avez le sentiment que vous avez fait trop de pâtes, pas d’inquiétude.
Quelle est la quantité de pâtes pour 4 personnes ?
Les quantités de base – Sur la plupart des paquets de pâtes, il est recommandé de compter 100 g de pâtes par personne. Toutefois, cette quantité peut varier : si vos pâtes sont en accompagnement d’un plat, nous vous recommandons de compter 60 et 80 g par personne.
- Si c’est en plat principal et que vos invités ont bon appétit, vous pouvez monter jusqu’à 120 g.
- Vous n’avez pas envie de sortir la balance pour peser vos pâtes ? Utilisez un verre mesureur.
- Il existe maintenant des paquets gradués : les doses pour une personne sont directement marquées dessus.
- Il vous suffit de verser jusqu’au trait indiqué.
Plus besoin de mesurer ou d’utiliser votre index ! Cela vous semble peu ? C’est normal : les pâtes sèches doublent de poids lorsqu’elles cuisent dans l’eau bouillante. Lorsque vous cuisez 100 g de pâtes sèches, vous obtenez jusqu’à 250 g de pâtes dans votre assiette.
- Les pâtes fraîches sont déjà précuites.
- Par conséquent, elles ont déjà absorbé l’eau et pèsent plus lourd que des pâtes sèches.
- Vous pouvez donc prévoir la même quantité que celle que vous voulez obtenir dans l’assiette.
- Leur volume change très peu à la cuisson.
- Selon votre appétit, prévoyez entre 120 et 200 g.
Vous vous demandez quelles sont les quantités de pâtes recommandées pour les enfants ? Pour les plus petits, les moins de 3 ans, pesez 30 g maximum de pâtes. Ensuite, jusqu’à 10 ans, selon les besoins de votre enfant, vous pouvez cuisiner 30 à 60 g de pâtes pour ses repas.
Quelle est la quantité de spaghetti par personne ?
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Accueil
à tout moment S’il y a bien un sujet qui fait débat, c’est la quantité de spaghetti par personne. Pourtant, la réponse existe et elle est simple. Découvrons la ensemble ! La quantité idéale, c’est sûrement la vôtre, mais quelle est la portion recommandée de spaghetti par personne ? Il y a une première question à se poser pour définir combien de spaghetti par personne vous devez cuisiner.
Allez-vous manger vos spaghettis comme plat principal ou vont-ils être accompagnés d’une viande, d’un poisson ou d’une spécialité végétarienne ? En tant qu’amoureux de pâtes, nous avons l’habitude de les manger comme plat principal. Dans ce cas, la quantité recommandée est d’environ 100 g de pâtes. Vous pouvez en faire 110 g ou 120 g si vous avez une grosse faim.
En revanche, si les pâtes servent d’accompagnement, alors 70 g devrait suffire pour une personne adulte ! 
Comment calculer la quantité de spaghetti ?
Pour les spaghettis c’est très simple, il vous suffit de joindre votre index au pli du centre de votre pouce pour avoir la bonne quantité pour un plat principal d’une personne. S’il s’agit d’un accompagnement, joignez votre index au bas de votre pouce et vous aurez la bonne mesure.
Comment doser les coquillettes sans balance ?
L’astuce pour mesurer les spaghetti – Pour mesurer des spaghetti, faites un cercle en joignant votre pouce et votre index, Ce diamètre correspond à la quantité de pâtes que vous devez utiliser pour un repas de 2 personnes. Si vous êtes seul, visez avec votre index non pas le bout de votre pouce mais l’articulation. Ce dosage correspond aussi au goulot d’une bouteille d’eau par exemple.
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- Dans ce cas, la quantité recommandée est d’environ 100 g de pâtes.
- Vous pouvez en faire 110 g ou 120 g si vous avez une grosse faim.
En revanche, si les pâtes servent d’accompagnement, alors 70 g devrait suffire pour une personne adulte !